钙含量是牛奶的 3 倍！营养蔬菜大推荐

俗话说得好：生涯就要五「菜」缤纷！

蔬菜不仅有厚实的维生素、矿物质和膳食纤维，而且差别种类的蔬菜营养元素还各有特色哦～

• 钙含量比牛奶还高；
• 维 C 比柑橘还厚实；
• 纤维素比香蕉还多……

想知道这些都是什么蔬菜吗？来，往下看！

维生素 A 厚实

（比胡萝卜还多）

西兰花

维 A 含量 ≈

当之无愧的维 A 之王

水煮就很鲜味

痛风患者也可以吃

菠菜

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维 A 含量 ≈

钙含量厚实，但不补铁

先焯水可以去草酸

能和豆腐一起吃

芹菜

维 A 含量 ≈

纤维素厚实，不降血压

叶子别扔，比茎更营养

含钠较高，做菜少放盐

钙含量厚实

（吸收率比牛奶差一些，胜在量大）

小油菜

钙含量 ≈

维生素 C、叶酸也厚实

大小不一，有粗有细

物美价廉，值得一试