天气冷的时刻窝在家里不愿出去，又稀奇想念麻辣香锅那种热辣热辣的味道，怎样才能一箭双鵰呢，今天就来教做鲜味的麻辣香锅鱼，在家里也能吃到正宗的麻辣味道。
麻辣香锅鱼
主料：草鱼600克、千叶豆腐150克
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辅料：菜籽油适量、料酒2克、香葱20克、姜5克、大蒜5瓣、花椒粒3克、辣皮子6个、香菜10克
1. 把葱姜蒜洗净切片和段、辣皮子用凉水浸泡洗净切段，花椒粒泡1分钟捞起
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